西红柿既可以当水果，也可以当蔬菜，可以生吃，也可以炒熟吃。

　　因为西红柿富含维生素以及丰富的胶质成分，吃起来酸甜可口，可以帮助胃酸分泌，帮助消化吸收，还可以起到清热解毒、生津止渴的作用。

　　但是胃虚寒的病人尽量少吃，而且尽量不要空腹吃，因为容易导致胃酸分泌增多，引起胃部不适。