低聚果糖是大分子化合物，具有润肠通便的作用。当然低聚果糖还可以改善肠道内微生物群体的比例，低聚果糖还是肠道双歧杆菌的活化增殖因子。

　　低聚果糖可以减少和抑制肠内腐败物质的产生，调解肠道内的平衡，促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松。低聚果糖也可以减少肝脏内的毒素，在肠内形成抗癌的有机酸，有显著的抗癌功能。