鹿茸是非常名贵的中药材，也是很滋补的补品。鹿茸的种类有很多，包括花鹿茸、三岔茸、砍茸、马鹿茸、西马茸等，不同种类的鹿茸，评价其质量的标准也不同。鹿茸比较适合给身体虚弱、长期生病的人补身来用，可以提高机体的功能。

　　鹿茸的功能主要在于食补和药用两个方面。鹿茸富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、镁、钠等营养物质，可以促进新陈代谢和提高身体的免疫力。鹿茸还可以提高机体的抵抗力，降低患病的概率和促进伤口的愈合。如果人们有跌打损伤的情况，就可以吃鹿茸来止血生肌，鹿茸对长期的溃疡有良好的控制和促再生的作用。肾阳不足的男性也可以吃鹿茸来补肾强身，提高肾功能。吃鹿茸还可以缓解工作疲劳，让身体恢复活力。女性吃鹿茸还可以提高子宫的张力，治疗宫寒和不孕。在药用方面，鹿茸可以降低血压，缓解心脏的疲劳。还可以增强人们的耐寒能力，适合畏寒的女性服用。

　　鹿茸中的活性物质有抗衰老的作用，还可以促进肠道蠕动和促进胃酸分泌。小孩发育不良时也可以适量服用鹿茸，但一定要注意剂量。