虽然说西药治疗疾病的效果比较快速，但是也很大，而且容易反复，而中药调理虽说慢一些，但是却可以达到治标治本的效果。不过用中药治病，不管是单味药还是多味药，都需要先进行煎煮炮制，这样才能充分发挥药效。那么熬制中药的注意事项有哪些？

1、选择合适的煎药器皿

煎煮中药不是随便用什么器皿都可以的，一定要选择一个合适的，一般来说都是用砂锅或者是瓦罐，这种器皿不仅传热慢，而且保温的效果也非常的好，实在不行也可以用搪瓷或者是不锈钢，但是不能用铁锅、铝锅或者是铜锅。

2、掌握好煎药的火候

不管煎煮什么样的中药材，都应该要掌握好煎煮的火候，一般都是先用大火烧开，再用小火慢熬。但是不同的中药方剂煎煮的时间也是不一样的，如果是发汗解表的药物煎煮的时间短一些为妙，但如果是治疗虚证的滋补类药物，煎煮的时间应该要长一些。

3、挥发药要盖上盖子煎煮

不少人在熬制中药的时候都不会盖盖子，但如果是具有挥发性的药材，比如说辛散解表或者是芳香化湿类的药物，不盖盖子煎煮的话有效成分会随着水蒸气散发，药效就会大打折扣。所以在煎煮这类药物的时候一定要盖上盖子。