一般情况下，耳朵痒、起皮可以用糠酸莫米松乳膏、复方克霉唑乳膏、红霉素软膏等药膏。具体分析如下：

1、糠酸莫米松乳膏

糠酸莫米松乳膏作为糖皮质激素类药物的一种，通常用于治疗神经性皮炎、湿疹等引起的耳朵痒起皮症状。其具有收缩血管、抗炎等功效，但如果自身对该药物成分存在过敏反应，则不可使用糠酸莫米松乳膏。

2、复方克霉唑乳膏

如果患者自身产生上述症状是念珠菌感染导致的，可以使用复方克霉唑乳膏，能够对于进入人体的病菌起到抑制作用，达到治疗效果。

3、红霉素软膏

红霉素软膏属于大环内酯类抗生素药物，可以抑制病菌活性，防止炎症症状加重。因此可以用于治疗病菌感染，引起的耳朵痒起皮症状。

除此之外，耳朵痒起皮可以用丁酸氢化可的松乳膏、硝酸咪康唑乳膏、复方曲安奈德乳膏等。建议用药必须在正规医生的指导下进行。