一般情况下，在手术过后或者是患者出现伤口之后，要多补充高蛋白的食物，来帮助身体恢复营养。

　　因为在患者手术过后或者出现伤口时，身体处于一种负氮的状态，因此需要立即补充高蛋白的食物。用黑鱼来配合其他食物炖煮，可以帮助快速的恢复元气，患者可以配富含维生素C和维生素E，或者是维生素B的等等食物，都是有助于促进伤口的恢复的。