鸡头米对人体有较好的营养作用，但是要注意的是以下几种人慎服鸡头米。

　　一、食滞不化者慎服，既大小便不利者。

　　二、芡实有较强的收涩作用，所以便秘、尿赤以及妇女产后皆不宜适用。

　　三、芡实是有营养，但婴儿不宜食用，倘若使用了之后会对婴儿的身心造成一定程度的损伤。