引起心肌缺血的疾病，最主要的是冠心病。冠心病是指冠状动脉粥样硬化，引起管腔狭窄，从而引起心肌缺血、缺氧或坏死的心脏病。

　　冠心病的患者要清淡饮食，进食不宜过饱。要戒烟限酒、多吃蔬菜，少吃或不吃肥肉、猪油和动物内脏，含糖的食品也要控制地食用，另外可以适当吃鱼肉、瘦肉、鸡肉等。