高血压的患者需要严格地进行饮食方面的控制。饮食控制要求高血压的患者减少钠盐的摄入，少吃或不吃各种腌制品，减少烹调用盐，减少脂肪的摄入，减少食用油的摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏。

　　戒烟限酒，要补充钾盐，每日要吃新鲜的蔬菜和水果。韭菜也属于蔬菜，高血压的患者是可以吃韭菜的，韭菜对高血压没有不利影响。