雪莲花和雪莲果都是糖尿病患者能吃的食物。它们营养十分丰富，富含有大量的维生素、微量元素、矿物质及膳食纤维。糖尿病患者每日吃雪莲花和雪莲果对身体是十分有益的。

　　特别是雪莲果，它富含有大量的膳食纤维，对于糖尿病合并有便秘的老年患者改善便秘的症状。效果十分的显著，并且这两种食物的含糖量都非常低，属于低升糖指数的食物，对血糖影响非常小。