痛风是因为嘌呤代谢异常而引起的代谢性疾病,所以痛风患者一般是不能吃高嘌呤的食物。香菇是一种营养十分丰富的食物,它富含有大量的维生素、微量元素及矿物质,具有提高免疫力、增强抵抗力,抑癌,防癌的作用。
但是香菇也属于中嘌呤的食物,所以在痛风急性发作期是不建议进食香菇的,但是如果患者属于慢性稳定期,血尿酸是属于正常水平。平时少量的吃些香菇对身体也是没有多大的影响。