胆囊炎、胆结石往往和患者的饮食习惯有很大的关系。所以说胆囊炎、胆结石的患者饮食上一定要注意哪些禁忌症。胆囊炎胆结石忌食高脂、高胆固醇的食物，忌食油煎、油炸的食物，忌食辛辣刺激性的食物，禁食烟酒。

　　宜吃蔬菜水果，宜清淡饮食，饮食上一定要规律，定时定餐，尤其是早餐一定要吃，否则容易引起胆囊内胆汁过度浓缩，导致胆囊结石的形成，并诱发胆囊炎的发作。