痛风是由于体内嘌呤代谢障碍而导致的代谢性疾病。痛风患者饮食当中要控制高嘌呤食物的过多摄入。

　　蚕豆当中嘌呤含量相对比较高，对于急性关节炎期的痛风患者来说，应该避免食用，在缓解期和慢性关节炎期可以适当的食用。

　　除此以外，患者还应该养成大量饮水的习惯，尿液的排出可以加速体内尿酸的排泄。同时还应该给予一些药物控制血尿酸的水平。