胆结石在饮食上需要引起足够的重视。因为不合理的饮食，可能会对胆囊造成强烈的刺激，从而引起急性胆囊炎的发作，也会导致胆结石发病率更高。

　　推荐平时饮食上，应该以清淡饮食为主，以低脂肪、低蛋白的食物为主，少吃高脂肪食物，特别是各种油炸的食物、全脂牛奶等。酒精也应该适当的控制，它会导致胆囊强烈的收缩刺激。