胆结石患者，一日三餐都要吃，但在饮食方面，尽量减少摄入高脂肪、高胆固醇类的食物，包括动物内脏、肥肉、荤油等。

　　胆结石与平时常见的肾结石，是完全不同的成因。胆结石主要是由于不良的生活习惯，造成胆汁分泌过度，导致胆汁未完全排出，最后蓄积在胆囊内，所造成的胆结石。

　　不良生活习惯，通常见于长期不吃早餐，使得胆囊进行空收缩，以及长期摄入大量的高脂肪、高胆固醇类的食物，也很容易造成胆囊分泌过度，因为所有的脂肪都是需要胆汁进行混凝，才能够将其中的脂肪代谢掉。

　　所以在上述情况下，要想预防发生胆结石发生，应该保持良好的生活习惯才对。