钙是人体内含量最多的元素之一，仅次于氢氧碳氮，而列于第5位。钙在体内的作用具有成骨作用、凝血作用。其他作用钙对神经肌肉兴奋性、细胞的粘着、神经冲动的传递、细胞膜功能的维持以及某些酶的激活，都有特别重要作用。

　　缺钙时要补充钙制剂，常用的钙主要有葡萄糖醛酸钙、碳酸钙、枸橼酸钙等。