妊娠糖尿病妈妈的饮食原则是既能满足母亲和胎儿的营养需要，又不能形成高血糖，应该平衡膳食，调整饮食结构，多吃升糖指数低，易消化、清淡的食物。

　　主食最好选择粗粮和杂粮，蛋白选择优质蛋白，比如瘦肉、牛肉、牛奶等等。

　　水果可以吃柚子、猕猴桃、草莓。

　　鸡肉是一种含有优质蛋白质的食物，含糖量不高，可以适当的吃一些鸡肉。

　　但是鸡肉的热量比较高，含有碳水化合物，不能多吃。

　　还有不能吃油炸的鸡肉，油炸鸡肉中脂肪含量高，这样对血糖的控制不力，要蒸着吃或者煮着吃。