高血压患者可以吃鱼汤，但是如果鱼汤炖的时间过长有可能导致脂肪含量偏高。其次，烹饪过程中放的调味品，例如食盐、酱油、味精等，也可能导致血压出现波动。所以高血压的患者吃鱼汤尽量不要放调味品。

　　鱼汤是一种营养非常丰富的食物，不管是淡水鱼还是海鱼都具有丰富的营养价值，含有较多的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。