胆囊炎患者饮食上以清淡易消化的食物为主，不要吃油腻的食物，避免高脂肪、高胆固醇的食物，比如油煎荷包蛋、五花肉、排骨汤、花生、蛋黄、螃蟹等。不要吃酸性过大的食物，比如柠檬、山楂、柿子等。

　　也不建议多吃产气过多的食物，因为能够诱发胆绞痛的发生。不要吃过冷过热的食物，注意饮食规律，避免暴饮暴食。