胆囊炎患者,不能吃辛辣及油腻的食物，不能吃胆固醇含量高食物。比如不能吃大鱼大肉、黄油、奶酪、油炸、鸡蛋黄、坚果类的食物，还不能吃动物的内脏。

　　胆囊炎患者饮食，应该是以清淡、易消化、少油等原则为主。包括经常可以吃些白米粥，玉米粥、胡萝卜粥、白萝卜汤、蔬菜汤、冬瓜汤等。