糖尿病的患者可以吃燕麦,燕麦属于碳水化合物,提供的是多糖,进食后不会使血糖快速的升高,而且可以增加饱腹感。
对于碳水化合物的选择,我们提倡的是多种类、粗细搭配的方式,可以多食用一些粗粮,像燕麦、荞麦、小米、玉米等这些都可以。这些食物不单是提供的是多糖,而且它还含有丰富的植物纤维,也是比较适合糖尿病患者进食的。