急性肠胃炎是指肠胃黏膜的急性炎症，临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐，严重者可伴有四肢湿冷、晕厥、口渴等脱水的症状。形成的原因包括感性的因素、食物中毒、物理或者是化学性的因素等。

　　治疗上主要是给予补液，维持水、电解质平衡等对症治疗为主。如果患者是由于细菌感染引起的，则还需要使用抗生素治疗。