首先地瓜对消化功能很有帮助、保护肝肾，对体虚患者也有帮助作用，还可以有治疗肝炎和黄疸。其次地瓜富含胡萝卜素，可以促进人体的免疫系统，并使体质较弱的人受益。

　　另外地瓜含有大量纤维素和果胶。纤维素可以刺激消化液和胃液的分泌，增加肠胃蠕动，加速排便，改善便秘。果胶可以使皮肤更有弹性并具有美丽效果。