前段时间有这样的一则新闻,说一名女士过年回家,因携带了两个榴莲而被拒绝乘坐火车。该名女士没有办法,就现场给全吃完了,吃完后立马出现了上火流鼻血的现象。
有网友评论说,榴莲搭配几个山竹一起吃就不会上火,还得到了其他网友的一致认同。很多爱吃榴莲的人,因为担心吃榴莲上火,会去网上找一些破解榴莲吃多上火的方法。被提及最多的办法就是吃榴莲的同时吃几颗山竹就不会上火了。那么榴莲和山竹一起吃,真的能防上火吗?
误区:榴莲和山竹最好一起吃,能防上火?
真相:并不会,反而可能会加重上火
榴莲被称之为“水果之王”,山竹被称之为“水果皇后”。很多人认为榴莲性热,山竹性稍偏凉,一起吃能够避免上火。因此很多爱吃榴莲的人,会在吃榴莲的时候,搭配点山竹吃。但其实这种说法,是一些商家的宣传手法,目的是把两种售价比较昂贵的水果绑在一起售卖。并且这种吃法,并不会避免你上火,反而可能会让你更容易上火。
榴莲是一种性质湿热的热带水果,富含蛋白质,糖分、多种维生素和矿物质,榴莲口感香甜,所以很多人在不知不觉中,能够吃很多的榴莲。如果一次吃很多榴莲的话,会导致某些人口干舌燥、眼部分泌物和便秘等“上火”现象。另外,高浓度的糖会使得喉咙细胞中的体液渗出,这样你就会感觉喉咙不太舒服。如果在吃榴莲后,没有及时的漱口或是刷牙,口腔在高糖分的环境下,细菌就会大量繁殖,这样很容易就会出现牙龈发炎的情况,所以会感觉到牙龈肿痛、喉咙不适等 “上火”的感觉。
同样,山竹作为一种吃起来比较甜的水果,它的含糖量也是很高的,如果吃多了,一次摄入太多的糖分,也会感觉到牙龈和喉咙的不适。
因此如果你吃了很多的榴莲还吃很多的山竹,那么摄入的含糖量就已超标,不仅不会帮你降火,反而会让你上火。所以榴莲和山竹最好一起吃这个说法是没有什么道理的。
那榴莲和山竹是不是不能一起吃?
榴莲和山竹的含糖量都不低,吃多了容易上火,那是不是就不能一起吃了吗?其实也不是,只要你控制好量就可以,一般每个人食用榴莲的量不超过250克,不要一口气吃太多,是不会上火的。
榴莲的一些食用禁忌
榴莲是近几年很火的水果,特别是一些女性很爱吃榴莲,但榴莲并不适合所有人,有两类人最好少吃榴莲。
第一,血糖高和有糖尿病的人不宜多吃
榴莲的血糖生成指数虽然不是很高,只有42,属于中等血糖生成指数的水果。但是榴莲的能量和糖分比较高,每100克榴莲中含有的碳水化合物是28.3克左右,是含糖量很高的水果。因此,高血糖和糖尿病患者在血糖控制不平稳的情况下不适宜吃榴莲。
第二,有肾病的人不宜多吃榴莲
榴莲含有较多的钾元素,对于有肾病的人来说,多吃会给肾脏造成代谢负担,因此还是少吃为妙。
第三,刚刚过量饮酒的人士也不要立刻吃榴莲,因为榴莲中的硫成分化合物会减弱乙醛脱氢酶的活性,导致酒醉加重。
参考文献
[1]多吃橘子会上火.[G].食疗养生.2006
[2]“上火”是怎么一回事.[G].中医中药.2016