胆囊炎患者在饮食上以清淡易消化的食物为主，不要吃高脂肪、高胆固醇粒植物，避免油腻的食物，比如五花肉、油煎荷包蛋，排骨汤，鸡汤，螃蟹、蛋黄等等。

　　不要吃高糖的食物，不要吃酸性过大的食物，比如山楂、柠檬、柿子等；不要吃过冷过热的食物以及凉性的水果，比如梨子、柚子等，注意饮食的规律，避免暴饮暴食。