糖尿病患者饮食的禁忌，就是一定不要吃含糖量高、升糖指数高的食物。因为食用这些食物以后，会导致糖尿病患者的血糖急剧的升高，而引起口干多饮多尿症状的加重。

　　如果长期给予高升糖指数食物的食用，就会使患者血糖长期处于很高的水平而导致并发症的到来。同时因为糖尿病患者容易合并高脂血症，所以对于脂肪含量高的像肥肉、内脏、油煎、油炸食品，糖尿病患者也是不能够食用的。