胆囊炎患者需要忌口食物，包括辛辣及刺激性的食物，比如油炸、狗肉、羊肉、牛肉等食物；避免吃油腻及胆固醇含量高的食物，比如肥肉、猪脚、动物内脏、鸡蛋黄、坚果类的食物等。绝对不能喝酒。

　　胆囊炎患者的饮食，应该要以清淡、易消化、少油等原则为主。比如可以经常吃些小米粥、南瓜粥、萝卜粥、莲藕汤、海带汤、葛粉等食物。