糖尿病患者可以吃豆腐，糖尿病患者每日膳食总热量中的10~15%应该由蛋白质供应，其中1/3为植物蛋白，2/3为优质动物蛋白。植物蛋白主要在豆制品中，因此糖尿病患者是可以吃豆腐的。

　　但是如果出现了肾小球滤过率的下降，或者是出现了显性蛋白尿，就不建议再吃豆制品了。而且优质动物蛋白的摄入量也要有所限制。