心脑血管的病人，通常伴有高血压、糖尿病、高血脂等危险因素，因此，饮食上要注意清淡。少盐、少油，少吃肥肉、动物内脏等含胆固醇较高的食物，少吃油炸的、烟熏制品的食物。应当多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、西红柿、苹果等等。

　　适当的补充动物蛋白，像瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶都是可以的。经济条件好的患者可以适当的补充一些蛋白粉、燕窝等营养品。