糖尿病患者可以吃土豆，土豆属于谷薯类的食物，富含淀粉，淀粉提供的主要是多糖、饱腹感比较强，而且进食后不会使血糖过快地升高，因此可以作为糖尿病患者食物功能的主要来源。

　　另外一百克土豆可以提供90千卡的热能，除了土豆、谷署类的食物，还包括有玉米、大米、小米、糯米、荞面、玉米面、面粉等这些食物，它们大概都是25克，可以提供90千卡的热能。