糖尿病患者能够食用白萝卜,萝卜性凉,有化痰清热等独特的功效。如果要吃白萝卜的话最好生吃或凉拌,并且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃一并食用。
糖尿病患者的饮食以清淡为主,因为如果吃的过于丰富,或者吃的饭菜中含糖量较高的话,那么对于身体健康而言,没有什么好处,所以关于糖尿病饮食注意事项,希望患者朋友们能够有一个比较好的了解,这样在今后的生活中才能比较好的饮食。
蛋白质要选择优佳的。比如牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品这些平时可以适量食用,既保证营养,给身体提供能量,也需要确保蛋白质摄入量合理,防止血尿素氮升高。尽量避免高胆固醇食物。例如蛋黄、动物的肝脏等。吃低糖水果。血糖如果不能有效的控制的话,就会导致水溶性维生素及矿物质的过量丢失,从而造成一些影响。水果上可以选择草莓、西红柿、黄瓜等。最好实在两餐之间或睡前1小时食用,避免餐后血糖过度升高。严格限盐。普通人每天钠盐的摄入量应控制在6克以内,而合并糖尿病患者则最高不应超过3克。
忌食糖果。蔗糖、葡萄糖、蜜糖以及各类含有糖分的食品饮食上其实都是需要注意的。此外,类似土豆、白薯和山药这些淀粉含量过高的食物最好也少吃。控制热量,保证摄入和消耗平衡。每天吃进食物的总热量应该科学计算,这样才能更好的将摄入和消耗两个层次相吻合。