肾功能正常的糖尿病患者可以吃豆制品,糖尿病患者每日膳食总热量中的10~15%应该由蛋白质供应,其中1/3应该是植物蛋白,2/3可以是优质动物蛋白。
植物蛋白主要包含在豆制品中,因此肾功能正常的糖尿病患者是可以食用的。但是如果出现了肾小球滤过率的下降,或者出现了显性蛋白尿,就不建议再吃植物性蛋白,而且动物性蛋白也要限量。