冠状动脉硬化容易引起冠心病，造成不良的后果。我们除了要在药物上给予治疗外，在饮食上也要格外的小心。

　　首先要限制钠盐的入量，失盐当中的钠可以促使血压升高，而引起心脏的不适。在食物加工上，我们尽量选择一些植物油，要禁食高胆固醇的食物，多吃一些植物性的蛋白，多吃富含维生素C的食品，因为维生素C可以促使胆固醇的代谢。

　　红辣椒也是一种很好的选择，它能够降低人体内的胆固醇。除此以外，我们还可以多喝些牛奶以及鱼肉，多吃水产、海鲜食物，少吃牛、羊、猪肉。