胆囊炎术后，患者饮食要注意清淡、易消化、少油、少盐等原则为主。比如可以吃些白米粥、南瓜粥、小米粥、胡萝卜粥、葛粉、莲藕汤、白萝卜汤、蔬菜汤等。也可以吃适量的蔬菜及水果。蛋白质摄入，可以通过鸡蛋白、鸭蛋白、鱼肉、鸡肉、鸭肉等食物获取。

　　尽量避免吃辛辣及油腻食物，避免吃胆固醇含量的食物，避免暴饮暴食。