糖尿病的患者不建议吃花生,无论是生的花生还是熟的花生,因为花生富含油脂,热量比较高,糖尿病患者每日膳食需要的总热量中由脂肪提供的热量应该占到25~30%。
日常烹饪用的油可能已经提供大多数的油脂,如果再摄入过多的油脂,可能会使患者摄入的总热量或者是脂肪的含量超标,因此不建议吃花生、瓜子、核桃、芝麻酱等食物。