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糖尿病要忌口什么食物?

2024-09-13

  糖尿病患者的饮食中,主要的也是要靠三大物质来提供热能,多糖类的食物,还有蛋白质以及脂肪。对于碳水化合物的选择,建议是粗细搭配,但是需要注意的是不能吃油炸食品,哪怕是粗粮做的,也要避免。

  第2个就是蛋白质的选择,如果患者出现了肾功能的异常,肾小球滤过率下降,或者是尿中出现了显性蛋白尿,要限制植物蛋白的摄入,减少动物蛋白的摄入。

  第3个就是脂肪的摄入,一般建议选择植物性的脂肪,而避免选择动物性的脂肪,像肥肉、猪油等这些食物。另外因为烹饪中所用的油脂可能已经是达到了全天需要的脂肪含量,因此建议少吃一些含油脂类的食物,像坚果类的食物就不要再过多地摄入了。

  另外糖尿病患者还可以适当吃一些低糖分的水果,补充维生素,高糖分的水果也不建议吃,像香蕉、榴莲、菠萝、东枣、桂圆、荔枝等这些水果。