脂肪肝是由于各种原因引起脂肪在肝细胞内过度沉积，所导致的一种肝脏病变。脂肪肝患者的饮食，首先应该限制饮食总量，其次应该调整膳食结构，提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂饮食。

　　建议脂肪肝患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对于水果的种类没有固定的限制，大部分水果都含有丰富的维生素和纤维素，都可以吃，但是要注意控制水果的量，避免太甜的水果。其次，脂肪肝患者应该增加运动，增加脂肪的消耗。