糖尿病患者可以吃含有木糖醇的食品,木糖醇属于甜味替代剂,不经过胰岛素的分解代谢,因此适合糖尿病患者食用。糖尿病患者不能使用含有葡萄糖、果糖、蔗糖的这些食物,进食后可以使血糖迅速的升高,出现血糖的较大的波动,不适合糖尿病患者食用。
因此为了改善口感,可以使用一些甜味替代系的一些食品,含有木糖醇的或者是甜味葡萄精的一些食品,都适合糖尿病患者食用。