酒精有扩张血管作用，少量酒精进入人体以后，可以扩张小动脉和小静脉，尤其是毛细血管系统，使微循环状态得以改善。所以胰腺炎病人，在治疗好了以后，是可以适度饮酒。

　　但是饮酒量，一定要控制，不能大量饮酒，因为大量酒精，可以刺激胰液分泌，加重胰腺负担，可能诱发胰腺炎复发。另外大量酒精摄入，可以使免疫系统功能下降，导致某些病毒感染，可能直接诱发胰腺炎复发。