肾结石可以吃土豆。土豆是种非常普通,而非常好的食物。土豆可以提供人体大量的糖分、维生素以及微量元素、纤维素等。土豆不导致结石发病率增加。土豆可以补充人体需要的营养素,也容易保证人体大便通畅。
建议肾结石患者,应该多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素食物。土豆就是这类食物。结石患者,要控制钠盐、蛋白质过度摄入,要多喝水。