肝火旺盛的原因有很多。可能来源于一些基础性肝病，如病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎等。此外，在一些不合理的生活和饮食习惯中也很常见，如暴饮暴食、辛辣刺激饮食、高脂高热量饮食等。

　　肝火旺盛的主要症状是头晕头痛、眼干耳鸣、大便干燥、小便发黄，口干口苦。患者需要积极的治疗。