通常情况下，因为胆囊的功能是浓缩和储存胆汁，而胆汁又实际上是由肝细胞产生的，当胆汁进入了胆囊的时候，有一部分会被储存或浓缩，为身体消化大量的脂肪而做准备，所以当胆囊切除之后，并不是没有胆汁，而是缺少了一个储存胆汁和浓缩胆汁的仓库。

　　如果饮食吃得过多或者是过于油腻，那么就可能会出现消化不良，甚至是脂肪性腹泻。一般来说对于普通的饮食是没有什么影响的。