冠心病是指冠状动脉粥样硬化。导致管腔狭窄或堵塞，引起心肌缺血、缺氧或坏死的一组临床综合征。

　　一旦诊断为冠心病，需要严格的控制饮食，少吃多餐，多吃一些高钾、低钠的食物、新鲜的蔬菜、水果，吃一些粗粮，以及脱脂牛奶等等。冠心病的患者尽量少吃一些高胆固醇、高糖的饮食，例如动物内脏、肥肉、煎炸类食品等等，还避免吃一些例如浓茶、咖啡等液体。