急性轻症胰腺炎，经过对症支持治疗，给予禁食、抑制胰酶的药物和镇痛治疗，很快可以治愈，一般不会转变为胰腺癌。而急性重症胰腺炎，患者早期会出现休克、脓毒血症和多脏器功能衰竭，后期会出现胰腺假性囊肿和胰腺脓肿，经过脏器功能的支持、抗感染和手术治疗，病人要不死亡，要不痊愈，一般也不会转变为胰腺癌。

　　慢性胰腺炎的患者，经过合理的饮食，规律的饮食习惯，以及保持良好的情绪，一般病情是可以稳定的，晚期多死于并发症，极少数的病人可以转变为胰腺癌。