糖尿病患者全天总热量供应中,碳水化合物热量供应应该达到55~60%。而糖尿病病人的碳水化合物,建议是粗细搭配。小米粥属于粗粮,糖尿病患者可以使用,但是因为粮食熬得越精细,糖尿病病人血糖就升高的越快越高,因此小米虽然能吃,却不建议患者吃小米粥。
如果如果一定想喝稀的食物,可以稍微熬制,不要熬制太软糯,避免出现餐后血糖过高。