脑炎在初期的症状类似于感冒，会出现高烧、高热、恶心以及食欲不振等表现。脑炎还有可能出现意识障碍、嗜睡的表现。

　　脑炎患者在神经系统方面症状会比较明显，因此在不同部位，所产生的反应，也是不相同。部分患者会有面神经瘫痪，导致吞咽困难，或者是肢体麻木等表现。呼吸衰竭则是脑炎中最为严重的症状，同时也是导致死亡的重要原因。