咖啡中含有大量的咖啡因，而咖啡因能够提高人体消耗热量的速率，所以减肥时喝咖啡是有好处的。

　　现在研究也表明，一杯咖啡的量可以加速脂肪的分解，使人体的新陈代谢率增加3~%4%。但是咖啡它能够刺激胃分泌过多的胃酸，所以有胃部疾病的患者，我们要适量地饮用，避免损伤到了消化道。