高尿酸是指正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平，男性高于420微摩尔每升，女性高于360微摩尔每升。他受到遗传、性别、年龄、生活方式以及习惯、药物治疗和经济发展程度影响。

　　目前我国发病率比较高，约占总人口的10%。此类患者人体体液呈酸性，影响人体细胞的正常功能，长期不处理将会引发痛风等疾病。