微量元素虽然含量极其少，但却发挥了重大的生理作用。由于微量元素不能在体内产生和合成，所以食物的补充显得很重要。缺乏不同的微量元素会有不同的症状。孩子常见会出现锌缺乏、钙缺乏和铁缺乏。

　　锌缺乏的孩子生长发育迟缓、身材矮小、体重不增、抵抗力也比较差，容易出现口腔溃疡。

　　铁缺乏的孩子会出现贫血，注意力下降，影响了儿童的智力发育，婴幼儿容易出现激动、淡漠，对周围的事物缺乏兴趣。

　　而钙缺乏会引起儿童生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良，所以在给孩子饮食当中一定要均衡。