胃炎主要需要限制刺激性食物，难消化性食物，以及个体化食物的摄入。刺激性食物主要包括生冷、硬烫及辛辣刺激性的食物，例如蒜苔、韭黄、辣椒等。难消化性的食物主要包括高蛋白质食物、高油脂制品食物以及粘附性强的时候，代表食物包括油炸食品、大块肉、黏糕、粽子等。

　　个体化食物则和身体基本素质相关，不存在通用性，需要患者在日常生活当中进行自行的总结。